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陽泉市裕盛源農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司，于2008年3月組建，是一家擁有絞股藍(lán)健身醋發(fā)明專利的有限責(zé)任公（專利號(hào)：ZL00102756.5 )，占地面積33000平方米，建筑面積18000平米，企業(yè)總資產(chǎn)4384萬元，固定資產(chǎn)2633萬元。公司位于市郊李家莊鄉(xiāng)漢河溝村，緊鄰207國(guó)道，307國(guó)道復(fù)線等交通要道，地理位置優(yōu)越，交通便利，是陽泉市京晉合作科普示范基地，也是山西省513工程的省級(jí)企業(yè)，總占地面積33000平方米，建筑面積18000平方米，企業(yè)技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)代企業(yè)管理體系完善，市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)健全。

公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)絞股藍(lán)養(yǎng)生保健醋，并兼營(yíng)各類醋，醬油，面醬等產(chǎn)品，是山西東部地區(qū)產(chǎn)量較大，品種較全的釀造企業(yè)。企業(yè)已通過ISO9000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，取得食品質(zhì)量安 全市場(chǎng)準(zhǔn)入QS證，獲得“優(yōu) 秀出口企業(yè)”稱號(hào)，全國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信A A A級(jí)企業(yè)，產(chǎn)品為山西省名優(yōu)新特產(chǎn)品。

公司引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,在保證老陳醋傳統(tǒng)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量的前提下, 完善標(biāo)準(zhǔn)化體系,運(yùn)用酒精罐式發(fā)酵和自動(dòng)翻醅、蒸汽熏醅等新工藝新技術(shù)，使整個(gè)釀造過程由原來的手工操作變?yōu)闄C(jī)械化、管道化生產(chǎn)，把老陳醋的傳統(tǒng)釀制工藝推向一個(gè)新臺(tái)階，使釀醋技術(shù)發(fā)生了質(zhì)的飛躍。

公司生產(chǎn)的陳醋、老陳醋、陳年老醋、風(fēng)味醋、香醋、手工醋、醬油、面醬等系列產(chǎn)品秉承了山西釀造之淵源，將古代傳統(tǒng)的釀造工藝與現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備相結(jié)合，使得產(chǎn)品以其獨(dú)有的綿、酸、香、甜、鮮而著稱。特別是公司生產(chǎn)的絞股藍(lán)養(yǎng)生醋屬于專利產(chǎn)品，以其質(zhì)量為先、營(yíng)養(yǎng)放心、優(yōu)質(zhì)保健的優(yōu)勢(shì)進(jìn)入千家萬戶，并銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，深得消費(fèi)者的青睞。